Grotta Cucina

O Grotta Cucina é um restaurante de alta gastronomia italiana localizado no bairro dos Jardins, em São Paulo, que combina tradição artesanal com toques contemporâneos e criativos.

Inspirado nas Grutas de Castellana, complexo localizado perto de Bari, capital da Puglia, na Itália, a casa trouxe a analogia do caminho como explorar uma gruta que é cheio de experiências únicas, que despertam diferentes sentidos e repletos de surpresas, para sintetizar o seu nome e sua proposta. O chef Daniel Ricciardi, à frente da cozinha promete encantar seus clientes com seus pratos sofisticados e ousados, apostando na fusão de elementos e vertentes culinárias.

O Grotta Cucina é focado em culinária artesanal e oferece o melhor da gastronomia italiana. Para iniciar a experiência aconchegante e sofisticada, a casa começa oferecendo o Pini Pane Grotta, que inclui manteiga de alho assado e alici, manteiga de balsâmico e manteiga de pesto.