Arquivo da Categoria ‘Gastronomia’

Dia 19 de agosto – Nanai Resort – Porto de Galinhas/PE

sexta-feira, 20 de agosto de 2010

Hoje é dia de Porto de Galinhas… Poucos quilômetros separam Carneiros de Galinhas, o primeiro em terras alagoanas e o segundo já em Pernambuco.

Porto de Galinhas é considerado um dos locais mais cobiçados do Nordeste. A vila é agitada e conta com muitas lojas, boutiques, bons restaurantes e hotéis. É de lá que saem as jangadas, conduzidas por pescadores, em direção às piscinas naturais cheias de peixes sargentos, que vem comer na mão da gente. Há quem goste e quem tem aflição, pois a quantidade destes é enorme e você tem que dividir o espaço com essa turma totalmente sem cerimônia… se você tem comida de peixe nas mãos, eles avançam!

Em Galinhas, ficamos no belo Nanai, minha casa na Praia de Muro Alto, um pouco afastado do burburinho da vila, mas quando viajo, quero mesmo é sossego, sombra e água de coco…

O Nanai possui belos chalés suspensos sob as águas, com piscinas privativas e um serviço de grande qualidade. Uma linda piscina, cercada de um jardim bem cuidado, foi instalada no centro do hotel e de frente para a praia de Muro Alto, que no caso do Nanai, possui arrecifes e a tornam quase que particular. Na praia do Nanai há um bar, que atende os hospedes e na areia, debaixo de um sobreiro, se delicia uma capiroska de manga com gengibre e se come umas barquinhas de aratu de lamber os dedos.

O Nanai tem ainda fitness, spa, quadras, kidsclub, espaço para eventos, restaurante e um serviço de chá completo, que todos dias, às 17h em ponto, é servido à beira da piscina… Mais parece um banquete!

As acomodações são amplas, confortáveis e bem equipadas. A decoração é rústica, com detalhes praianos, onde conchas e redes fazem a festa1

O clima local é de romance. Quase não existem crianças no Nanai, muito pelo contrário, casais de enamorados circulam o tempo todo, num ir e vir de apaixonados. Aqui o cupido nunca descansa!!!

Dia 18 de agosto – Pontal dos Carneiros – Alte. Tamandaré/AL

quinta-feira, 19 de agosto de 2010

E a chuva resolveu aparecer em Carneiros… e se não fosse um verdadeiro milagre (um mormaço) nossa praia estaria perdida…

A praia de Carneiros é considerada a mais bela do Brasil e é para lá que seguem alguns dos passeios oferecidos aos turistas de Porto de Galinhas e Recife, devido à proximidade.

Aqui, além do grande espetáculo da mãe natureza, é possível sair de barco/lancha para o banco de areia, praia de lama, manguezais e o rio local.

Pode-se também pegar uma charrete e seguir pela linda praia, visita uma igreja a beira mar do século XIX, construída pela família que no passado era proprietária de toda a extensão de Carneiros, que até os dias de hoje, está na mão de seus herdeiros (netos, bisnetos) do primeiro signatário local.

Nossa pousada é de um deles, Rosalvo, que viu no lugar a possibilidade de erguer o belo empreendimento, com chalés confortáveis, ideal para famílias e casais de enamorados.

Os chalés familiares, possuem até 3 suítes e completa infra estrutura para atender hospedes exigentes: Sala, cozinha completa, varanda… Os chalés para casais possuem apenas 1 suíte, mas são tão confortáveis como os demais.

Estes chalés estão dispostos sobre um belo jardim gramado, cheio de coqueiros, galinhas da angola, sagüis e coelhos, que livremente se movimentam, dando um ar de liberdade ao local. De todos os chalés se avistam a praia, onde o conforto e bom gosto estão presentes… Mas o que conta mesmo aqui é a praia, que no verão fervilha de gente bonita, vindas dos quatro cantos deste planeta.

Dia 17 de agosto – Salinas Resort – Maragogi/AL

quarta-feira, 18 de agosto de 2010

Um dia nublado, porém quente, nos encontrou no Salinas do Maragogi. Abri as portas de nossa varanda da suíte 573 e avistei a praia com suas águas de um azul esverdeado, lindo como olhos de gato.

Como de costume, corremos para o café da manhã, que encerra suas atividades pontualmente Às 10h. Por segundos quase fomos provadas de nossa refeição matinal… Bem nutridas, seguimos para um dia de praia… Nosso santo é bem forte o sol resolveu vir brilhar para nós!

O Salinas é um belo resort, com atividades variadas para gostos e idades distintas. Possui dois complexos de piscinas, kidsclub com recreacionistas, atividades náuticas e de eco aventura. Um belo rio com um manguezal repleto de caranguejos, corta o empreendimento e belas pontes de madeira, garantem acesso aos hospedes, que circulam pelo grande jardim à beira mar.

Após o almoço, saímos para um mergulho em Barra Grande, que fica a 6 kms do resort, em um catamarã próprio, acompanhados pela equipe de náutica do Salinas. Lá, piscinas naturais feitas de recifes e corais, servem de refugio, aos mais belos peixes coloridos e espécies de rara beleza. Rafaela se animou para um mergulho com cilindro, supervisionada pela equipe do barco.

Passamos horas embaixo d’agua, dando pedaços de miolo de pão aos ávidos peixinhos, que não se intimidam com nossa presença. Ao final do dia, com frio, muito frio, retornamos ao resort para mais um check out.

Ainda tínhamos muito chão pela frente e o cair da tarde foi destinado à nossa travessia para Pernambuco.

Nossa primeira parada no novo estado foi Almirante Tamandaré, que abriga a praia considerada a mais bela da costa brasileira – Praia dos Carneiros, onde na Pousada Pontal dos Carneiros, fomos recebidas pela equipe que nos aguardava, já com a noite chegando…

Após instaladas  em nosso bangalô de numero um, fomos nos deliciar com as maravilhas do Restaurante Beijupirá, o mesmo da Pousada Aldeia, já citada em outros blogs e sob o comando de Adriana e João Didier. Essa Adriana é como eu, puro amor ao que faz!!!

Dia 14 de agosto – Kenoa – Barra de São Miguel/AL – dia 2

domingo, 15 de agosto de 2010

Ainda no Kenoa, vou contar com detalhes, um dia especial; primeiro vem o amanhecer e com ele o sol por trás das águas de um mar límpido e agitado de S. Miguel dos Milagres. De todos os bangalôs a vista é surpreendente. O meu, além de varanda, piscina frente mar aquecida, possui uma saída privativa para a praia.

Aqui o café da manhã é gentilmente servido por uma equipe atenciosa. Completíssimo, com tudo o que há de melhor; sucos, pães, queijos, frutas, cereais, tapiocas…

A beira de uma piscina de borda infinita, com um fundo musical mix de lounge e MPB é com certeza um convite para se cair em um dos futtons para uma leitura ou simplesmente contemplar o entorno, que a cada minuto surpreende com algo novo e belo…

Nosso almoço foi por lá mesmo. Cataplanas trazidas de Algarves promovem verdadeiras alquimias gastronômicas, com ingredientes locais. Um sommelier de Maceió, jovem autodidata é que vai fundo na arte da degustação e harmonização dos pratos.

No SPA se podem obter os melhores tratamentos faciais e corporais. Minha massagem é feita por Rodrigo, que traz um ritual exclusivo ao cardápio de tratamentos do Kenoa, misturando massagem com dança.

A tarde foi de pro encantamento e relaxamento. O bangalô é completo e oferece tudo o que se necessita. O banho é um caso à parte, onde pias de pedra sabão foram esculpidas e pousam sob balcões de dormentes. O chuveiro possui teto e vidro e a sensação é de um banho ao ar livre. No mais, a decoração possui obras de arte, peças de antiquários, material de demolição, areia de praia, cactos e telhado de vassoura. Elegante, rústico, sofisticado. Pedro conseguiu trazer para Alagoas um ícone da hotelaria mundial.

Dia 13 de agosto – Kenoa Resort – Barra de São Miguel/AL

sábado, 14 de agosto de 2010

Dia de cruzar estados. Saímos da Fazenda Boa Luz, com destino à Alagoas. Alejandro nos deu o roteiro e nos aconselhou a seguir via Neopolis, de onde pegaríamos a balsa para Penedo, cruzando assim o Rio S. Francisco e seguindo para São Miguel dos Milagres pelo litoral.

A BR 101 é mais rápida, mas muito tumultuada de caminhões e sem as belezas de uma litorina. Passamos por várias cidadezinhas do interior do Nordeste, fomos até a Foz do São Francisco, que possui uma beleza estonteante. Dirigi por kms pelas areias e dunas. Tudo muito mágico… Poder dividir isso com a minha filha é um presente e agradeço a Deus essa oportunidade.

Chegamos à Praia do Gunga, onde existe um mirante, de onde se pode avistar a Lagoa de Roteiro. Um visual inesquecível.. Em Gunga há também uma nova pousada de nome Gungaporanga. Elegante, confortável e com uma vista quase tão bela quanto ao do mirante.

Chegamos finalmente ao Kenoa. Um resort sofisticado e simples. Com um design único e incomparável a qualquer outro lugar que já estive antes. Um Oasis no meio de tantas belezas. É difícil de descrever o que vi por aqui. Todas as peças foram escolhidas a dedo pelo proprietário Pedro Marques, um português de pouca idade, grande bom gosto e muita criatividade. O cuidado com os detalhes chega a impressionar. Aqui no Kenoa nada falta, nada subtrai, tudo está na medida perfeita; o mar, a construção, a decoração, os equipamentos e principalmente a equipe, composta de moradores locais, os quais foram selecionados e treinados por á mesmo. Um show!

Dia 11 de agosto – Aruanã Eco-Resort – Aracajú/SE

quinta-feira, 12 de agosto de 2010

Dia de partir rumo à Aracajú; Seguimos na L200 pela linha Verde. Cruzamos o estado da Bahia sem maiores problemas. A L200 ficou muito boa depois de uns dias na concessionária MIWAH de Salvador. Nosso hotel em Aracajú chama-se Aruanã. Levamos cerca de 3 horas para chegar até o resort. Pegamos o acesso da linha verde, seguida pela BR 101. Recentemente foi inaugurada a ponte que permite chegar à Aracajú pelo litoral, mas ainda não sinalizado e meu GPS Clarion não encontrou o acesso. Por via das duvidas, melhor seguir o planejado, evitando se perder no caminho. Somos aventureiras sim, mas temos juízo e desta vez prevaleceu o bom senso. Em outra oportunidade irei conferir este trajeto, o qual imagino ser mais curto e mais bonito.

Chegamos ao Aruanã por volta das 13h00 e fomos direto ao Restaurante Solo, que fica dentro do Resort e lá nos deliciamos com um peixe fresco maravilhoso!

À tarde resolvemos passear por Aracajú e conferir as belezas locais. Em Aracajú, existem algumas curiosidades, sendo uma delas a Av. Beira Mar, com seus prédios de elite, mas que na realidade está frente ao Rio Sergipe. Fomos À Igreja, passamos pelo mercado publico, onde encontramos as bonecas de cerâmica pintadas à mão, bordados e artesanato em geral.

Como não negamos o gênero, fomos ao shopping Center, dar uma olhada nas modas.

E de noite nos recolhemos para uma boa noite de sono. Na manhã seguinte, um belo café da manhã nos aguardava. Pães, bolo, sucos. Aqui no Areuanã, o café da manhã é personalizado e você pode escolher o que mais gosta. Detalhe; é tudo servido na mesa, sem buffet., Coisa que eu adoro!

O Aruanã é o novo empreendimento do Sergipano Fabio Libório, administrado de perto por sua esposa Graziela, que cuida das suas acomodações com muito cuidado e carinho. Além do Restaurante Soho, um dos melhores da cidade e que deu inicio ao empreendimento, o Aruanã ainda conta com uma grande infra estrutura para atender hospedes exigentes; piscina, sauna, fitness, loja, kidsclub, sala de TV, café, internet e sala de jogos, sendo hoje a melhor opção de hospedagem da capital de Sergipe. Detalhe importante: o Resort fica frente ao mar e afastado do burburinho da cidade. Lugar para relaxar, curtir o mar e aproveitar o que a vida tem de bom!

Dia 10 de agosto – Tivoli Eco-Resort – Praia do Forte/BA – dia 2

quarta-feira, 11 de agosto de 2010

O dia amanheceu com sol na Praia do Forte.  Após o café da manhã, eu e Rafaela fomos conhecer as belas instalações do Tivoli Praia do Forte. Começamos pelo Thalasso SPA, que possui salas de massagens, espaço de relaxamento, salão de beleza, saunas, piscinas, hidromassagens e tratamentos  que utilizam a água do mar, pela composição química desta ser de grande valia para a saúde e bem estar das pessoas. Um luxo! Depois fomos na academia, centro de eventos, piscinas, snake bar, restaurantes, espaço infantil, chamado “Careta Careta”, (nome de uma espécie de tartaruga, encontrada neste local)  que conta com uma equipe de recreação, preparada para fazer a criançada se divertir o dia inteiro. Crianças alegres, pais felizes.

À tarde fui fazer uma massagem com a Suzi, “Terapia das Índias”, que consiste em uma técnica com saquinhos com especiarias (canela e açafrão), que além de um aroma delicioso, acalma, energiza e cuida. Uma benção!

Um evento local me chamou a atenção. A Specializer, fabricante das melhores bikes do mundo, reuniu representantes de todo o Brasil, aqui na Praia do Forte, deixando o resort movimentado de gente jovem e muito animado.

A noite o jantar foi leve, a base de saladinhas, pois tanto eu, como a Rafa estamos tentando manter a forma, apesar das tentações desta viagem, que a cada dia nos convida para banquetes e estripulias gastronômicas.

Dia 9 de agosto – Tivoli Eco-Resort – Praia do Forte/BA

terça-feira, 10 de agosto de 2010

Dia de voltar para a Aventura. Cheguei cedo ao aeroporto do Rio, onde deveria pegar meu vôo para Salvador pela Webjet. Rafaela sai de Florianópolis para me encontrar na Bahia. Meu vôo estava programado para chegar 1 hora antes da Rafa, mas um atraso e desorganização total da Webjet, me deixaram no Rio até às 15h30 quando finalmente embarquei para a capital baiana, onde a minha Rafa me aguardava ansiosa o dia inteiro. Graças ao meu amigo Henrique Abreu, diretor do Kiaroa, que providenciou ajuda em terra para a Rafaela até a minha chegada. Coisas de viajantes…

Cheguei à salvador às 17h30 e tive que correr contra o tempo para chegar a MITWA antes das 18h00 e buscar minha L200 que ficou lá por 2 semanas, sendo cuidada por uma equipe de primeira. Renata, Indira e equipe, foram de uma grande gentileza e atenção para comigo e também para com a minha Mitsubishi, que saiu de lá nova em folha! Coisa de profissional…

Como já estava muito tarde, desistimos de ir à Chapada Diamantina e seguimos para o Tivoli Praia do Forte Eco-Resort, que graças à Maria Helena Santana, diretora do complexo e minha amiga, conseguiu de ultima hora, uma suíte máster para nossa alegria.

Chegamos cansadas e famintas. Um jantar, um bom banho e uma confortável cama, com lençóis Trussardi e edredons de pena de ganso foram providenciais.

Dia 25 de julho – Iberostar Praia do Forte/BA – dia 2

segunda-feira, 26 de julho de 2010

O dia de sol na Praia do Forte nos possibilitou um passeio pela orla até o Projeto Tamar, que fica à quatro quilômetros do Ibero. As belezas dos coqueiros, arrecifes, piscinas naturais e seus peixinhos, valem a caminhada, além é claro do exercício matinal que faz bem a qualquer mortal.

O parque é muito bem cuidado e com informações precisas. Rafaela e Gabi aumentaram os seus conhecimentos sobre a preservação destes bichinhos de carapaça dura, tiraram fotos e com certeza iram levar esse momento para toda uma vida.

Passeamos um pouco pela Vila da Praia do Forte, onde lojas de grife, restaurantes, café e artesanatos proliferam e fazem a alegria dos turistas. Retornamos ao Ibero de taxi, pois a maré estava cheia e estávamos exaustas pela caminhada de vinda.

No Ibero fomos direto para o almoço no Restaurante da Praia, o qual serve um buffet variado, que inclui grelhados, saladas e também sanduiches e fritas, um verdadeiro oásis para jovens e crianças. Eu fui de acarajé, que estava delicioso e eu adoro essa iguaria, nada deixando a desejar aos melhores acarajés servidos em Salvador. Comi uns três!

À tarde fui para o SPA, onde passei quase 4 horas. Manicure, pedicure, hidratação de pés e mãos com parafina, massagem, esfoliação e sauna. Posso garantir que sai de lá totalmente renovada.  E de noite, nosso jantar foi no Bistro do Lago, o mais sofisticado dos quatro restaurantes do complexo e que possui algumas regras para seus freqüentadores; reserva antecipada, traje esporte fino e não aceita menores de 12 anos. A culinária é francesa e o cardápio possui entrada, prato principal e sobremesa, com opções de carnes e peixes. O serviço é muito bom e os pratos bem elaborados e saborosos.

E como estávamos próximas de nos despedir, fomos para nossa suíte arrumar as malas e descansar um pouquinho, pois mesmo viajando e se divertindo, uma pausa é sempre necessária para carregar as baterias.

E assim termina nossa etapa do litoral baiano, volto ao Rio para uma semana de escritório e Rafa para Floripa, onde na Escola Dinâmica irá levar suas experiências da Bahia e ter aulas de matemática. Nossa próxima Aventura Elegante será em agosto, quando iremos de Sergipe até o Ceará. Até lá!

Dia 24 de julho – Iberostar Praia do Forte/BA

domingo, 25 de julho de 2010

Hoje foi dia de deixar nossa L200 na concessionária Mitsubishi de Salvador, a MIWAH. Fomos recebidas pela Renata, que apesar de não trabalhar aos sábados, se propôs a nos receber neste dia, o que considerei de uma grande gentileza.

Nossa L200 estava mesmo precisando de uma atenção especial, já que andou por caminhos difíceis na península de Maraú. Solicitei a Renata que desse uma atenção ao óleo de motor, diferencial e caixa e que só utilizasse produtos Castrol, que além de ser nossa parceira de Aventura, é com certeza a melhor em produtos automotivos.

Seguimos dali para o aeroporto, para deixar as malas no guarda volumes e seguir somente com o suficiente para a Praia do Forte, onde ficaríamos por apenas dois dias. Planejamento e bom senso são fundamentais para uma viagem como a nossa e um dos itens importantes é em relação ao que carregar.

Chegamos ao Iberostar Praia do Forte já na hora do almoço. O Ibero possui dois empreendimentos de hospedagem nessa área, o “Bahia” e o “Praia do Forte”, sendo este ultimo mais novo e mais sofisticado. Como estamos em um viagem elegante, a escolha foi decididamente por este.

Logo na chegada, inúmeros ônibus de turismo traziam hospedes de todos os lugares. Férias escolares combinam com resort e o Ibero estava com quase 100% de ocupação. Jovens, crianças, famílias… todos em busca de um lugar especial para poderem desfrutar momentos igualmente especiais.

Rafaela e sua amiga Gabi logo se entusiasmaram com a perspectiva de fazerem novas amizades. Apesar do check in ser disputado, tivemos um atendimento maravilhoso. Adriane e Paula foram de uma atenção impar em nossa chegada, providenciando todas as informações, bem como efetuando as reservas em dois, dos quatro restaurantes disponíveis no Resort.

Nossa suíte impressionou logo na entrada. Ampla, com varanda e vista para a bela Praia do Forte. Duas camas de casal, TV LCD, instalação elétrica inteligente, a qual desliga a luz quando não há pessoas e desativa o ar condicionado com portas abertas. Este item é para mim um grande diferencial, pois detesto o sistema de cartões que cortam a luz, principalmente quando preciso deixar carregando equipamentos.

No banheiro, uma hidro e tudo o que mais se pode esperar de um bom banho, amenities, secador de cabelos, toalhas brancas bem felpudas, espelho de aumento. Tudo isso com bom gosto e qualidade.

Particularmente, minha opção sempre é por estabelecimentos pequenos e exclusivos, mas quando se viaja com a família, um resort bem cuidado, confortável e sofisticado, faz toda a diferença e o Iberostar da Praia do Forte, atende a todas as exigências de um hóspede como eu.

Falando um pouco da infra-estrutura, o Resort conta com piscinas, spa, fitness, berçário, teatro, equipe de recreação, clube infantil para crianças de 4 a 12 anos, discoteca, teatro, lojas, bares, serviço de praia e atividades para todas as idades. O sistema é all inclusive e há de se ter muito cuidado, pois sair daqui com uns quilos a mais não é nada difícil. Nosso jantar foi no Restaurante Odoiá, de culinária baiana e nossa pedida foi um autentico bobó de camarão. O final do dia foi com um show da Kelly Key, onde as crianças se divertiram à valer.